DPPE（1,2-二棕榈酰基-sn-丙三基-3-和磷酸乙氨醇）分子具有典型的锥形结构

产品名称：DPPE（1,2-二棕榈酰基-sn-丙三基-3-和磷酸乙氨醇）

产品简介：

DPPE（Dipalmitoylphosphatidylethanolamine），中文名为1,2-二棕榈酰-sn-甘油-3-磷脂酰乙醇胺，是一种属于磷脂酰乙醇胺（PE）类的中性磷脂。其结构由一个甘油骨架连接两条棕榈酸脂肪链（16:0饱和脂肪酸）和一个磷脂酰乙醇胺头基组成。DPPE分子具有典型的锥形结构，因其头基相对较小、疏水尾部较大，影响其在双层膜中的排列方式和膜相行为。

DPPE在物理性质上具有较高的相变温度，约为63°C。在低于相变温度时，其膜结构较为紧密，呈凝胶态；加热至相变温度以上后转变为液晶态。这一特点使DPPE成为研究热响应型膜行为、膜稳定性以及分子排列的重要材料。

在生物膜模拟中，DPPE常用于构建模型膜系统、脂质体、或与其他磷脂协同使用以调节膜的机械性能。其“锥形”分子结构不利于形成稳定的层状结构，因此在膜系统中往往参与形成高曲率区域，有助于模拟细胞膜的弯曲、融合和转运过程。例如，在递送系统中，DPPE可增强脂质体与细胞膜的融合效率，从而促进药物或生物大分子的释放。

此外，DPPE头基中所含的氨基与磷酸基团可参与氢键或电荷相互作用，因此在构建带有功能化表面的脂质系统中具有一定的设计潜力，如通过与聚乙二醇、配体或荧光分子偶联，实现靶向递送或成像功能。

DPPE因其电中性和稳定的饱和脂肪酸链，常用于制备高致密性的脂质体，适用于对稳定性要求较高的研究场景。其在纳米技术、生物物理学、表面活性剂模拟及材料科学等领域中具有多样化用途。

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