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CY3-Isomaltotriose,Cy3-ISO,荧光标记异麦芽三糖糖生物学分析应用

2026-08-17 分享

CY3-Isomaltotriose,简称Cy3-ISO,也可称为Cyanine3-Isomaltotriose,中文名称为荧光标记异麦芽三糖,是将花菁染料CY3通过柔性连接臂偶联到异麦芽三糖分子上制备得到的荧光标记寡糖探针。异麦芽三糖本身由三个葡萄糖单元通过α-1,6糖苷键连接形成,是一种典型的益生元类低聚糖,该标记产物完整保留了其原有的糖苷键结构与生物识别特性。

该探针的分子结构中,CY3荧光基团通过不影响糖链核心识别区域的位点进行偶联,避免了标记过程对异麦芽三糖与对应的糖结合蛋白、凝集素之间特异性相互作用的干扰。其在水相缓冲液中溶解度优异,不存在普通疏水荧光染料常见的聚集淬灭问题,荧光信号均一稳定,非常适合在生理条件下开展相关实验。

在糖生物学基础研究中,该探针被广泛用于凝集素结合特异性分析,通过荧光滴定的方式精准测定不同凝集素与异麦芽三糖之间的亲和常数,解析糖-蛋白相互作用的分子机制。在食品科学研究中,可用于追踪低聚糖在食品发酵过程中的代谢路径,监测其在发酵体系中的浓度动态变化,为优化功能性食品的发酵工艺提供量化数据支撑。同时它也可用于分析肠道菌群中不同菌株对异麦芽三糖的摄取利用差异,直观展示不同益生菌对该低聚糖的识别能力区别。

屏幕截图2026-03-19104621.jpg

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