LNP@xanthophyll，脂质纳米粒包裹叶黄素在水相体系中的抗氧化作用机制

LNP@xanthophyll即脂质纳米粒包裹叶黄素，也可称为叶黄素胶体分散液，是将叶黄素分子通过疏水相互作用锚定在脂质纳米粒的磷脂双层内部形成的稳定水相分散体系。叶黄素分子结构中含有的多个共轭双键，使其具备*强的自由基捕获能力，但天然叶黄素的强疏水性导致其无法直接在水相体系中发挥抗氧化作用，而脂质纳米粒的核壳结构既实现了叶黄素的水相均匀分散，又为其提供了一个可与水相自由基充分接触的微反应环境。

在水相抗氧化过程中，分散在体系中的LNP@xanthophyll颗粒可通过颗粒表面的磷脂层与水相中的过氧自由基、羟基自由基发生接触，叶黄素分子可将共轭双键上的活泼氢传递给自由基，将高活性自由基转化为稳定的惰性产物，自身形成的叶黄素自由基中间体也可通过分子内共轭体系实现电子离域，避免引发新的链式氧化反应。相比于直接添加叶黄素有机溶剂分散液，LNP@xanthophyll在水相中的抗氧化反应接触面积提升数十倍，可在更短时间内清除体系中的过剩活性氧物种。

在乳化体系的抗氧化应用中，LNP@xanthophyll可直接分散在水连续相中，在油-水界面处形成一层富含抗氧化组分的屏障，有效抑制油脂相在界面处的链式氧化反应。常规的油溶性抗氧化剂只能溶解在油相中，无法在水油界面处形成有效防护，而LNP@xanthophyll的胶体颗粒特性使其可以稳定停留在水相侧的界面区域，精准拦截从油相扩散至水相的过氧自由基，大幅提升整个乳化体系的氧化稳定性。

通过调整脂质纳米粒的磷脂组分，还可进一步优化体系的抗氧化长效性。在磷脂中掺入一定比例的不饱和磷脂时，磷脂双层本身也会优先与自由基发生反应，间接保护内部的叶黄素分子，延长整个体系的抗氧化有效期。同时，该体系还可与其他水溶性抗氧化剂复配，构建水油两相协同的复合抗氧化体系，实现对复杂多相体系的全面氧化防护。

关于我们：

良林科研服务平台是西安瑞胜生物科技有限公司旗下的品牌，良林科研服务平台致力于服务全球研发工作者，公司配备了化合物合成、纯化、冻干、质量检测与分析等精密仪器，降有完备的生产，研发，检测全生产线的能力。良林生物致力于为客户提供有机化合物定制合成及生产服务。 我公司生产销售科研级别的药物传递和药物纳米靶向方面的产品，公司目前经营的产品主要有合成磷脂，PEG衍生物，嵌段共聚物，纳米金，磁性纳米颗粒，介孔二氧化硅，活性荧光染料，荧光量子点，点击化学和大环配体等等。

相关产品推荐：

LNP@Tocopherol —— 脂质纳米粒包裹维生素E

Xanthophyll Colloidal Dispersion —— 叶黄素胶体分散液

LNP@Resveratrol —— 脂质纳米粒包裹白藜芦醇

Lipid Nanoparticle Antioxidant Dispersion —— 脂质纳米粒抗氧化分散液

LNP@Quercetin —— 脂质纳米粒包裹槲皮素

PEGylated Xanthophyll LNP —— 聚乙二醇化叶黄素脂质纳米粒

LNP@Curcumin —— 脂质纳米粒包裹姜黄素

Mixed Carotenoid Loaded LNP —— 复合类胡萝卜素负载脂质纳米粒

LNP@Apigenin —— 脂质纳米粒包裹芹菜素