磷脂酰丝氨酸，Phosphatidylserine（PS）的介绍

磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，简称PS）是一类存在于生物膜中的磷脂分子，属于磷脂酰胺类，广泛分布于真核生物的细胞膜中，尤其集中在胞内叶膜（cytoplasmic leaflet）。它的基本结构包括甘油骨架、两个脂肪酸链、磷酸基团以及丝氨酸头基。甘油骨架的两个羟基位点分别与脂肪酸形成酯键，而第三个羟基位点通过磷酸基连接丝氨酸分子，从而形成完整的磷脂分子。脂肪酸链的长度和饱和程度可以变化，这直接影响膜的流动性、稳定性及微环境特性。

PS的物理化学性质包括易于形成双层膜结构、具有一定的膜弯曲能力和负电荷密度，能够吸引阳离子及蛋白质上的正电荷区域。这使得PS在膜融合、内吞、囊泡运输等膜动力学过程以及蛋白质-脂质相互作用中发挥重要作用。此外，PS在脂质体制备、纳米载体构建等材料科学领域也得到广泛应用，其负电荷表面有利于与阳离子型分子结合，从而提高载药效率和稳定性。

在生化应用方面，PS通常来源于天然脂质提取物或通过化学合成制备。纯化后的PS可溶于有机溶剂如氯仿、甲醇混合溶液，且可以通过脂质体或纳米颗粒的方式用于实验研究。其分子结构允许对头基或脂肪酸链进行化学修饰，从而实现与荧光染料、活性基团或其他功能分子的共轭。

名称：磷脂酰丝氨酸

用途：科研

状态：固体/粉末/溶液

保存：冷藏

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